Harstad vinklubb åpner semesteret helspansk.
Den 8. oktober står en runde sherry og tapas på bordet i vinklubben. Arrangementet blir ifølge Eyvind Sundsvold åpent for vininteresserte som ikke er medlemmer av Harstad Vinklubb, og skjer på Arcticus. Årsaken til de åpne dørene er at kvelden i større grad enn vanlig har preg av en temakveld om iberisk mat- og vinskikk.
Eksperter fra sherryimportørene EMV og Fondberg, og programmet inkluderer smaking av olivenolje. Smårettene bellota, cas alba, pinxtos, et utvalg serranoskinker, chorizo, oster og scampi og annen sjømat står på programmet. Det blir som regel mange punkter i et tapas-program.
- Olivenoljen som blir presentert brukes bl.a. av restauranten El Bulli nord for Barcelona som er rangert numero uno (1) i verden flere år på rad, sier Sundsvold.
Men dert skal smakes mer. Den helspanske drikken sherry, en hetvin, er fast inverntar både på bar i Spania og i maten.
- Vi setter fram flere forskjellige typer sherry under måltidet, og typisk spansk øl, sier vinklubbens formann.
